vin, rouge, blanc, bio

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Printemps 2014

Avec le retour du soleil, de températures estivales qui se sont fait attendre.

Tant mieux pour pouvoir profiter des vins rosés fruités à l'apéritif (Domaine d'Eole, Alpilles ou Domaine de Granajolo, Corse) ou de repas (le magnifique Rosé Trémier 2011 d'Alain Chabanon)

Quelques nouveaux domaines font leur apparition sur notre site: en Touraine Pascal Pibaleau et La Grange Tiphaine, en Graves le Château Lusseau, en Bugey Yves Duport (et son Chardonnay idéal pour les asperges), sans oublier Olivier Pithon, vigneron à Calce (Roussillon) où les volumes disponibles sont, hélas, limités.

De nouveaux vins aussi, notamment chez Alain Chabanon (Languedoc - Montpeyroux), Clément Klur (Alsace) et encore Saladin (Rhône).

Tout en Bio, et de nombreux vignerons en Biodynamie. !

Bonne visite à la découverte des nouveautés.

Michel van de Wiel

 



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  • Chardonnay Vieilles Vignes 2011 Domaine Yves Duport
    Type:
    vin blanc
    Appellation:
    AOC Bugey
    Région:
    Jura Savoie
    Domaine: Domaine Yves Duport (Bugey)
    Prix: 9.95 €
    Description: Un vin sec, fruiyé, nerveux, élevé en cuve, pour apéritif en été et accompagner poissons et crustacés "nature".
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  • l'Heritage d'Azium 2012 Pascal Pibaleau
    Type:
    vin rouge
    Appellation:
    AOC Touraine Azay-Le-Rideau
    Région:
    Loire
    Domaine: Domaine Pascal Pibaleau
    Prix: 9.60 €
    Description: L'assemblage des cépages cot, gamay et cabernet franc, fournit un vin souple,charmeur et gourmand avec quelques tanins bien fondus.
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  • Chenin 2012 Domaine Pascal Pibaleau
    Type:
    vin blanc
    Appellation:
    AOC Touraine Azay-Le-Rideau
    Région:
    Loire
    Domaine: Domaine Pascal Pibaleau
    Prix: 8.90 €
    Description:
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  • Sancerre Tournebride 2011 Vincent Gaudry
    Type:
    vin blanc
    Appellation:
    AOC Sancerre
    Région:
    Loire
    Domaine: Domaine Vincent Gaudry
    Prix: 16.95 €
    Description: Un vin issu d'un terroir argilo-calcaire, silex et caillottes, avec un rendement de 45 HL/HA.
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  • Campredon 2010 par Alain Chabanon
    Type:
    vin rouge
    Appellation:
    AOC Coteaux du Languedoc
    Région:
    Languedoc Roussillon
    Domaine: Domaine Alain Chabanon
    Prix: 15.20 €
    Description: Asszmblage de Syrah (50 %), Mourvèdre (15 %)et Grenache (35 %). Rendement de 26 hl/ha. Après le tri des raisins et 5 semaines de macération, le vin est élevé 11 mois en cuve inox.
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  • le Gentil de Katz 2010 Domaine Klur
    Type:
    vin blanc
    Appellation:
    AOC Alsace
    Région:
    Alsace
    Domaine: Domaine Klur
    Prix: 12.10 €
    Description: Assemblage de Pinot Blanc, Pinot Gris et Gewurztraminer. Le vin est friand, ample, pour accompagner foie gras et... les asperges. Le résultat est étonnant pour qui veut sortir des sentiers battus.
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  • Château Lusseau Cuvée Bérengère 2010
    Type:
    vin rouge
    Appellation:
    AOC Graves
    Région:
    Bordeaux
    Domaine: Château Lusseau
    Prix: 11.95 €
    Description: Daniel Marcil, sommelier: "très belle réussite, le vin exprime parfaitement le millésime et met en évidence le noble caractère minéral propre au Graves. J'aime beaucoup." Ce vin a été élevé en cuve...
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  • Tradition rosé 2012 Domaine d'Eole
    Type:
    vin rosé
    Appellation:
    AOC Coteaux d'Aix en Provence
    Région:
    Provence
    Domaine: Domaine d'Eole
    Prix: 11.40 €
    Description: Explosion de fruits, finesse et droiture en bouche. A nouveua Coup de coeur !
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  • Tradition blanc 2012 Domaine d'Eole
    Type:
    vin blanc
    Appellation:
    IGP Alpilles
    Région:
    Provence
    Domaine: Domaine d'Eole
    Prix: 11.40 €
    Description: Planté en altitude, dans un petit vallon oublié au coeur des Alpilles, les blancs développent richesse aromatique et gras tout en fraîcheur et finesse.
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  • Tradition blanc 2013 Domaine de Granajolo
    Type:
    vin blanc
    Appellation:
    AOC Vin de Corse Porto-Vecchio
    Région:
    Corse
    Domaine: Domaine de Granajolo (Corse)
    Prix: 10.60 €
    Description: Coup de coeur du Guide Hachette, le millésime 2011 est remarquablement suivi par ce 2012 tout en fraîcheur, d'un fruité remarquable et une très belle longueur en bouche.
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  • Loï 2009 Domaine Saladin
    Type:
    vin rouge
    Appellation:
    AOC Côtes du Rhône Villages
    Région:
    Rhône
    Domaine: Domaine Saladin
    Prix: 10.50 €
    Description: Vendanges entièrement manuelles. Mariage en micro-cuvée de Greanche/Carignan. Courte macération semi-Carbonique sans aucun ajout de chimie hormis une dose minimale de soufre. Vinification et élevage...
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_» Coup de coeur

Loï 2009 Domaine Saladin
Type:
vin rouge
Appellation:
AOC Côtes du Rhône Villages
Région:
Rhône
Domaine: Domaine Saladin
Prix: 10.50 €
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Tradition blanc 2013 Domaine de Granajolo
Type:
vin blanc
Appellation:
AOC Vin de Corse Porto-Vecchio
Région:
Corse
Domaine: Domaine de Granajolo (Corse)
Prix: 10.60 €
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Tradition rosé 2012 Domaine d'Eole
Type:
vin rosé
Appellation:
AOC Coteaux d'Aix en Provence
Région:
Provence
Domaine: Domaine d'Eole
Prix: 11.40 €
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